很多酒店在更新后廚的過程中，采購廚具設(shè)備是必不可少的一項(xiàng)工作。如何選擇適合酒店的智能設(shè)備成了很多老板頭疼的問題。下面這幾點(diǎn)都是陜西金陽光廚具根據(jù)多年設(shè)備研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，為大家整理出來的設(shè)備避坑要點(diǎn)：　　一、了解國家標(biāo)準(zhǔn)，確保設(shè)備符合國家規(guī)范　

　　由于商用廚房設(shè)計(jì)需要面對(duì)的每個(gè)廚房的情況都是不同的，并且每個(gè)廚房的結(jié)構(gòu)和周圍的環(huán)境也是不同的。所以我們?cè)谠O(shè)計(jì)商用廚房時(shí)，就會(huì)面對(duì)很多復(fù)雜的問題。那么，在設(shè)計(jì)商用廚房時(shí)，有沒有什么統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)呢?作為專業(yè)的陜西商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家金陽光，我

中央廚房也有大小之分，區(qū)分的界限有：廚房面積，廚房設(shè)備的數(shù)量及中央廚房的功能，例如有的中央廚房是全套包裝制作半成品，有的只是做單獨(dú)的一種產(chǎn)品例如：月餅。每個(gè)中央廚房需要的設(shè)備都不一定完全

很多朋友搞不清楚商用廚房、商用廚房工程和商用廚房設(shè)計(jì)的區(qū)別。今天西安廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家就給大家解釋一下這三個(gè)詞的定義以及它們之間的關(guān)系。商用廚房是指用于工廠、學(xué)校、醫(yī)院、企事業(yè)單位、酒店、飯店等機(jī)構(gòu)中的專用廚房。這些廚房生產(chǎn)規(guī)模大，可以同時(shí)為

商用廚房工程四大設(shè)計(jì)要點(diǎn):功能商用廚房設(shè)計(jì)時(shí)重點(diǎn)考慮到的就是功能問題，只有功能齊全強(qiáng)大，才不會(huì)影響到整個(gè)烹飪過程，才會(huì)烹飪出美味的食物。面積一般廚房的面積占整個(gè)餐飲面積的20%，最低也不能夠低于10%左右，畢竟廚房的空間要足夠才不會(huì)造成擁擠

廚房可以分為醫(yī)院職工食堂、學(xué)校食堂、工廠食堂、企業(yè)食堂等，各個(gè)食堂廚房設(shè)備裝備清單會(huì)依據(jù)運(yùn)營者運(yùn)營方向(設(shè)備的質(zhì)量、品牌等要求)來定制，但一般的食堂廚房都會(huì)包括主操作間、粗加工間、備餐間、洗消間等功能區(qū)。下面金陽光廚房小編為您供給一份企業(yè)食

本實(shí)用新型是安裝在廚房內(nèi)的電器，其主要作用是將商用廚房設(shè)備的廚具中產(chǎn)生的煙氣迅速排出。那飯店廚房煙道漏煙怎么辦？陜西廚房設(shè)備廠家金陽光廚房在處理這種商用廚房工程中的故障是很在行的。1.檢查煙道的密封，尤其是接口處，一是，要注意煙道和連接口是

商用廚房設(shè)計(jì)公司在做廚房設(shè)計(jì)的時(shí)候，會(huì)針對(duì)每一個(gè)具體的商用廚房工程項(xiàng)目進(jìn)行設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)職工餐廳的廚房，應(yīng)以通風(fēng)與排風(fēng)為重點(diǎn)，同時(shí)要防止廚房油煙氣味污染餐廳。那么，員工餐廳廚房通風(fēng)如何設(shè)計(jì)？下面商用廚房設(shè)計(jì)公司金陽光廚房根據(jù)多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)談點(diǎn)自

西安商用廚房工程中通風(fēng)排煙方面需注意以下幾點(diǎn)：飯店、小吃城、學(xué)校食堂如果通風(fēng)排煙不好，就算再好的裝修，客戶在油煙籠罩下用餐，必然大大折扣，影響店內(nèi)整體層次，甚至影響客戶再次上門消費(fèi)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們生活水平的提高，人們用餐不再局限于飽