酒店商用廚房的規(guī)范配置商用廚房設(shè)備是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要根據(jù)酒店的規(guī)模、菜品類型、客流量以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)等多方面因素進(jìn)行綜合考慮。以下是一些基本的配置原則和建議：一、廚房功能區(qū)域劃分首先，商用廚房應(yīng)明確劃分不同的功能區(qū)域，如主食間、面點(diǎn)間、副

商用廚房設(shè)備清洗技巧通常情況下我們酒店廚房中的一些簡(jiǎn)單的設(shè)備都是我們自己動(dòng)手進(jìn)行清洗的，只有那些較大型的廚房設(shè)備才會(huì)叫清洗公司來進(jìn)行清洗，那么我們?cè)谇逑催@些簡(jiǎn)單的廚房設(shè)備該如何正確有效的進(jìn)行清洗呢，

酒店廚房設(shè)計(jì)，酒樓廚房設(shè)計(jì)，食堂廚房設(shè)計(jì)商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉

大型廚房工程設(shè)備如今早已稱為了各大酒店、餐廳、飯店的必備商用廚房設(shè)備，酒店賓館，工廠、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂廚房都少不了的廚房用品。只要是人流量大的食堂廚房都少不了大型廚房設(shè)備的身影。大型廚房設(shè)備早已完全替代了之前的陳舊設(shè)備變成了餐廳廚房的設(shè)

2023新年伊始,在這萬物復(fù)蘇，春暖花開之際，陜西金陽光廚房設(shè)備工程有限公司喜迎捷報(bào)——根據(jù)《高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定管理辦法》、《高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定管理工作指引》的規(guī)定，經(jīng)陜西省高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定管理工作小組辦公室組織專家評(píng)審，認(rèn)定陜西金陽光廚房設(shè)備

咱們中國(guó)z不缺的就是人，那么相對(duì)應(yīng)的餐飲行業(yè)則是越來越火爆，這就涉及到了后廚的設(shè)備，有很多新入行的老板可能不太了解商用廚房設(shè)備有哪些？那么今天咱們抽個(gè)時(shí)間來了解下。火爆的酒店餐飲這里就以酒店廚房設(shè)備為例，主要有5大類：第一類：烹

開餐館成為許多新手創(chuàng)業(yè)者首選的投資項(xiàng)目，那么開餐館重要一項(xiàng)工作就是廚房設(shè)備的采購(gòu)，到底都需要哪些廚房設(shè)備呢？廚房設(shè)備廠家金陽光來給大家介紹下。一、烹調(diào)設(shè)備小炒爐（炒菜）、煲仔爐、燃?xì)庠?、烤箱烤爐等。二、調(diào)理設(shè)備工作臺(tái)、調(diào)理柜（碗碟、調(diào)料儲(chǔ)存

正所謂商用廚房肯定與普通的家庭廚房不一樣要具備以下要素才能是一個(gè)真正的商用廚房一、一定數(shù)量的生產(chǎn)工作人員（有一定專業(yè)技術(shù)的廚師、廚工及相關(guān)工作人員）。二、生產(chǎn)所必須的設(shè)施和西安廚房設(shè)備。三、必需的生產(chǎn)窨和

也許有人會(huì)說廚房設(shè)備那么多什么商用廚具都有需要什么直接買就行了為什么還要對(duì)商用廚房進(jìn)行設(shè)計(jì)是不是想讓我多花錢？廚房設(shè)備廠家金陽光廚房今天來給各位解釋一下設(shè)計(jì)商用廚房怎么一回事在開工前先對(duì)商用廚房進(jìn)行設(shè)計(jì)是本著對(duì)客戶負(fù)

關(guān)于商用廚房設(shè)備安全問題，現(xiàn)在國(guó)家有關(guān)法規(guī)和設(shè)計(jì)規(guī)范也有明確的指令要求，商用廚房的管理人員應(yīng)該非常重視安全工作，因?yàn)樯逃脧N房安全事故不僅會(huì)造成人身傷害還會(huì)造成重大財(cái)產(chǎn)損失。管理人員在落實(shí)安全工作時(shí)，善于在管理上下功夫，制定了諸多規(guī)章制度，反

　　相信很多的采購(gòu)在單位廚房建成后，驗(yàn)收大部分是由采購(gòu)本人負(fù)責(zé)，但是采購(gòu)本身對(duì)單位廚房行業(yè)認(rèn)知淺，驗(yàn)收時(shí)不專業(yè)，投入使用后可能會(huì)出現(xiàn)各種問題?；谶@點(diǎn)考慮廚房設(shè)備廠家金陽光廚房在行內(nèi)率先提出了解決方案，打造了一支擁有“工程監(jiān)理+工程師”的高

　　隨著公司近幾年來品牌影響力的擴(kuò)大和技術(shù)不斷創(chuàng)新升級(jí)，這也吸引了越來越多慕名而來的客戶來參觀考察！　　8月6號(hào)下午公司迎來了西安川禾餐飲臨潼分公司的主要負(fù)責(zé)人，張總及其廠區(qū)等人熱情接待了遠(yuǎn)道而來的客人，并陪同對(duì)生產(chǎn)區(qū)和展廳進(jìn)行參觀和考察。

嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行學(xué)校食堂廚房區(qū)域劃分，可以確保食堂廚房正常運(yùn)轉(zhuǎn)。比較重要的就是在做西安廚房設(shè)計(jì)時(shí)，把學(xué)校食堂的廚房區(qū)域劃分好，如何劃分更為合理呢？接下來陜西廚房設(shè)備廠家金陽光廚房來為你揭曉！校餐室廚房分區(qū)標(biāo)準(zhǔn)。1.劃分學(xué)校食堂廚房區(qū)域的要點(diǎn)。

在盡可能地降低廚房能耗的同時(shí)，生產(chǎn)出與原來相同質(zhì)量甚至更高品質(zhì)的菜肴。不僅追求品質(zhì)高的商用廚房設(shè)備，節(jié)能環(huán)保也日益成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。炊事用能主要有灶、氣、電、水三種能源。商用節(jié)能廚具的節(jié)能技術(shù)有很多種:通常炒灶的節(jié)能方法有爐頭節(jié)能、爐膛節(jié)